Jdi na obsah Jdi na menu
 


Informace a pravidla ke koštu 2016

 Kralický  guláš

 
Druhy gulášů - kategorie
1)masové – hovězí ,vepřový, zvěřinový
2)ostatní - houbový, buřtguláš, mexický, segedín aj.……
 
 Jak přihlásit vzorek guláše do soutěže :
1)     řádně označte min 3 l  vzorek guláše:
- jméno a příjmení soutěžícího
- druh
2)     odevzdejte vzorek dle pokynů níže uvedených

Způsob hodnocení:
-každý hodnotitel obdrží ke vstupence bodovací lístek a 1 speciální bodovací kredit (BK)na každou   kategorii guláše
-na bodovacím lístku jsou jednotlivé vzorky guláše očíslovány, druhy budou číselně odděleny
-ke každému vzorku si hodnotitel poznamená libovolnou hodnotící poznámku
-po odebrání posledního vzorku si každý hodnotitel v bodovacím lístku stanoví v jednotlivých kategoriích svého vítěze (který pokládá za nejlepší)
- na stanoveném viditelném místě budou pak pro jednotlivá čísla vzorků sběrnice bodovacích kreditů
-hodnotitel vloží bodovací kredit do sběrnice k  číslu vzorku, který pokládá za nejlepší  / : I,místo
–počet obdržených BK na sběrnici určí pořadí vzorku v soutěži
Každý hodnotitel může ochutnat vzorek pouze 1x
 
Pravidla
 
• Každý zájemce o hodnocení odevzdá nejpozději v den soutěže do 15.00 hod. minimálně 3 litry gulášku  pokud možno v jedné nádobě,  hustota a koexistence vzorku by měla umožnit jeho dělení na malé ochutnávací porce (dostatek tekutiny, malé kousky masa…apod.)
• Vzorky budeme přebírat v prostoru sokolovny-klub u sauny.                                                                            
Hodnocení bude provedeno každým hodnotitelem formou odevzdání bodovacích kreditů jednotlivým vzorkům , pořadatel si vyhrazuje právo stanovit konec odevzdávání bodovacích kreditů a tím konec hodnocení.
• Vstupné: vstup osob se vzorky  je zdarma, osoby bez vzorku 100 Kč na osobu bez rozdílu věku
• Soutěžící do 3 místa obdrží hodnotné ceny                                                                                                                          
 • Připraveno bude občerstvení, přidružený košt slivovice, k poslechu i tanci zahraje živá hudba

 

 Kralický košt pálenky

Kategorie pálenek:
hodnotit se budou  hlavně kategorie   I-čistý destilát (slivovice, meruňka, broskev, višeň, třešeň, mirabelky, jablko, hruška, malina, rybíz, jahoda……aj.…., 
 podle podmínek i kategorie doplňková II – likér ( tj. pálenky s vyšším obsahem cukru, vyrobené z čistého destilátu s přísadou jemných silic, trestí, nebo různých macerátů.)
 Jak přihlásit vzorek pálenky do soutěže :
1)     řádně označte 0,5 l    /"půlčák"/  vzorku pálenky:
- jméno a příjmení pěstitele
- druh pálenky
2)     odevzdejte vzorek dle pokynů níže uvedených

 
Způsob hodnocení:
každý dospělý hodnotitel obdrží ke vstupence bodovací lístek a speciální bodovací kredit (BK) na každou kategorii
-na bodovacím lístku jsou jednotlivé vzorky pálenky očíslovány
-ke každému vzorku si hodnotitel poznamená libovolnou hodnotící poznámku
-po odebrání posledního vzorku si každý hodnotitel v bodovacím lístku stanoví svého vítěze
- na stanoveném viditelném místě budou pak pro jednotlivá čísla vzorků sběrnice bodovacích kreditů
-hodnotitel vloží bodovací kredit do sběrnic k  číslu vzorku,který pokládá za nejlepší  / : I,místo
- počet obdržených BK na sběrnici určí pořadí vzorku v soutěži
Každý hodnotitel může ochutnat vzorek pouze 1x,odebrání vzorků může být  pořadatelem regulováno např.poznámkou v bodovacím lístku.
 
Pravidla
• Každý zájemce o hodnocení odevzdá min.0,5 litru destilátu  v jedné označené lahvi
• Vzorky budeme přebírat v prostoru sokolovny-klub u sauny.                                                                            
• Vstupné: vstup osob se vzorky je zdarma, osoby bez vzorku 100 Kč na osobu bez rozdílu věku
Hodnocení bude provedeno každým hodnotitelem formou odevzdání bodovacích kreditů jednotlivým vzorkům , pořadatel si vyhrazuje právo stanovit konec odevzdávání bodovacích kreditů a tím konec hodnocení. Začátek odevzdávání bodovacích kreditů závisí na hodnotiteli za jaký čas stihne ohodnotit všechny vzorky.     
• Připraveno bude občerstvení, souběžně proběhne košt guláše,  k poslechu i tanci zahraje živá hudba
Legenda:
hodnotitel *) =fyzická osoba starší18 let   
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                          
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA